MISE A JOUR 11/09/2012 : ce dossier de recettes de glaces et sorbets a été amélioré et transféré sur le site ici : Toujours plus de recettes de glaces et sorbets.

Glace à la fraise. Je vous sers combien de boules ?

A la mi mai, dans une folle tentative de mettre la charrue avant les boeufs afin de faire venir le soleil, nous avions déjà sélectionné 14 recettes de glaces, sorbets et autres coups de froids ! Aujourd’hui le soleil est bien là (enfin surtout pour ceux qui ont déserté le nord de la Loire…) et il est temps de prolonger cette sélection avec d’autres nouvelles recettes de glaces et sorbets ! Et il faut dire qu’ils ne chôment pas cet été les gourmets, vous offrant un choix extrêmement large pour vous régaler de réalisations maison…

Voici notre sélection de recettes de glaces et sorbets :

Les sorbets…

• Sorbet pêche et coulis fraise et framboise par kaderick.
• Sorbet à l’abricot. Un sorbet à l’abricot avec un vrai goût d’abricot, une vrai couleur d’abricot, le tout naturel et sans colorant. Par Piratage Culinaire.
• Sorbet à la Rhubarbe et nage de fraises à la vanille par Cenwen.
• Sorbet à la rhubarbe et sirop de vanille en sorbetière par Liliskit.
• Sorbet à la fraise par Les douceurs d’ema et tom.
• Yaourt glacé aux myrtilles & pastèque par Epices & Moi.
• Sorbet au Melon par kaderick.

Les glaces…

• Glace à la noisette par Le blog de novice en cuisine.
• Glace Barbe à papa, la glace hulahup ! Par cuisine et partage.
• Glace au nougat dans une coque au chocolat par kaderick.
• Crème glacée à la menthe et aux pépites de chocolat par Piratage Culinaire.
• Glace vanille enrobée de chocolat, financier et sauce caramel beurre salé, plus gourmand est-ce possible ? Par Emilie.
• Glace à l’huile d’olive à essayer absolument par smat de lalla.
• Glace à la fraise ou mangue allégée. Par La Cuisine de Julia T.
• Glace à la banane, crème de coco et spéculoos par Liliskit.
• Glace à la vanille de Tahiti, classique parmi les classiques, par HISTOIRE DE VANILLE.

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