Archives pour la catégorie Recettes

17 nouvelles recettes de glaces et sorbets

MISE A JOUR 11/09/2012 : ce dossier de recettes de glaces et sorbets a été amélioré et transféré sur le site ici : Toujours plus de recettes de glaces et sorbets.

Glace à la fraise

Glace à la fraise. Je vous sers combien de boules ?

A la mi mai, dans une folle tentative de mettre la charrue avant les boeufs afin de faire venir le soleil, nous avions déjà sélectionné 14 recettes de glaces, sorbets et autres coups de froids ! Aujourd’hui le soleil est bien là (enfin surtout pour ceux qui ont déserté le nord de la Loire…) et il est temps de prolonger cette sélection avec d’autres nouvelles recettes de glaces et sorbets ! Et il faut dire qu’ils ne chôment pas cet été les gourmets, vous offrant un choix extrêmement large pour vous régaler de réalisations maison…

Voici notre sélection de recettes de glaces et sorbets :

Les sorbets…

Les glaces…

Retrouvez aussi :

21 recettes de fruits rouges pour un été acidulé

Fruits rouges

Fruits rouges

Fraises, cerises, framboises, mûres… les fruits rouges se succèdent tout au long de l’été. Ils ont tous un petit air de famille mais pourtant sont tous biens différents.

Des baies sombres et aigrelettes du cassis à la douceur d’une poignée de grosses cerises, chaque fruit rouge sait tirer son épingle du jeu pour vous inviter à les préparer de mille façons. Gelées et confitures, pâtisseries ou même en recettes salées… les possibilités ne manquent pas !

Voici notre sélection de recettes de fruits rouges :

Retrouvez aussi :

17 recettes originales pour vos apéritifs dinatoires

Apéritif dinatoire

Apéritif dinatoire

Avant, l’apéro c’était anisette et cacahuètes, vin cuit et chips, petit dernier pour la route et saucisson sec. Mais ça c’était avant…

C’était avant que la cuisine n’investisse tout l’espace de nos moments conviviaux pour tenter d’en faire des moments d’exception. L’apéritif dinatoire était né. Alors en avant toute l’artillerie : dips, pics, tartelettes, roulés, tartines, verrines, canapés, beignets et autres tapas, comme des démonstrations miniatures de vos talents culinaires.

Voici notre sélection de recettes pour vos apéritifs dinatoires :

Retrouvez aussi :