Archives du mot-clé crêpes

6 recettes pour vos vacances à la montagne

Restaurant de montagne

Raclette, fondue, tartiflette… des figures imposées de la cuisine à la montagne

Franchement pour moi le ski c’est surtout bon quand ça s’arrête. Car en station ce que j’aime surtout c’est la tranche 18H-22H, qui commence avec les courses au Sherpa et se termine par le dernier verre de vin de Roussanne en rejouant le film des plus belles gamelles de la journée…

… lire la suite du dossier sur les recettes de montagne dans le Club Chef Simon !

12 recettes pour vos crêpes de la Chandeleur

Crêpes

La Chandeleur, ce grand festival de la crêpe, c'est le 2 février !

Voici que la Chandeleur approche. Qu’en dire ? Crêpes, crêpes, crêpes, et encore crêpes ! Les petits en raffolent et les grands adorent d’autant plus qu’à part une tartine à l’huile d’olive, on ne fait pas plus simple à préparer.

Sucrées, recouvertes d’une tonne de chantilly, de Nutella, de confitures et autres diaboliques tentations. Salées – ok les puristes, des galettes pas des crêpes – pliées en quarts ou roulées en ficelles, fourées à ce que vous aimez.

Et pour ceux qui les feront sauter, n’oubliez pas la tradition de le faire de la main droite une pièce dans la main gauche, supposée apporter prospérité toute l’année. Pas de bol pour les gauchers…

Voici notre sélection de 12 recettes de crêpes, galettes et accompagnements pour la Chandeleur :

En recettes sucrées :

En accompagnements sucrés :

En recettes salées :

Retrouvez également :